Machacarlas lentejas en un bol con un tenedor y añadir las verduras cocidas. También puedes mezclar las lentejas y las verduras y triturar con un procesador de alimentos o batidora (depende de cómo te guste más la textura, si más homogénea o con grumitos). Añadir el condimento al gusto: yo añadí salsa de soja, comino, pimienta
Pruebaa hacer esta hamburguesa de lentejas y zanahorias y verás como se la comen sin protestar. Ingredientes. 1 taza de lentejas cocidas; 1 taza de espinacas frescas picadas; 1/2 taza de pan rallado; 1/4 taza de Previamentehan de estar lavadas y peladas. Sacar las lentejas del bote, lavarlas y escurrirlas. A continuación, triturarlas con un tenedor. En una sartén con un poco de aceite de oliva virgen, sofreír la cebolla y la zanahoria a fuego medio. Pasados 5 minutos, añadir las lentejas y la salsa de soja. Saltear todo durante 3 minutos. 1 Mezcla las lentejas, el arroz, la avena, el comino y la Salsa de Soya MAGGI® hasta integrar por completo; forma 4 hamburguesas de 100 g c/u con la mezcla anterior. Abre una Hoja con Sazonador MAGGI® JUGOSO AL SARTÉN® con Pimentón, coloca una hamburguesa de lentejas, cierra y presiona ligeramente para impregnar las especias. 2 En un bol ponemos las lentejas cocidas junto al arroz y chafamos muy bien con la ayuda de un tenedor. Añadimos las verduras sofritas, sal al gusto y mezclamos todo el conjunto muy bien hasta conseguir una masa que nos permita hacer hamburguesas.3. Nos untamos las manos con un poco de aceite de oliva y damos forma a las hamburguesas de lentejas.Metemosen el procesador de alimentos las zanahorias troceadas, la cebolla, el ajo y el brócoli en ramilletes. Trituramos unos segundos. Añadimos al procesador la mitad de las lentejas, el “huevo de lino”, 1 cucharada sopera de orégano y de tomillo, sal y pimienta al gusto. Trituramos hasta que quede todo bien integrado.
HbdHL.hamburguesas de lentejas y soja
